UDSOLGT! Tasting menu og ølsmagning 25. juni

Beskrivelse

UDSOLGT!
Bliv med på en eksklusiv frokost med en tasting menu og ølsmagning, med Københavns bedste udsigt!

Hjemme hos kogebogforfatter og ølentusiast Jan-Erik Ingvaldsen og hustru Charlotte, vil du få en tasting menu med 5 retter fra Jan-Eriks 2 udgivne bøger “Øl i Mad” og “Ølvegetar”, samt den kommende Øl i BBQ, Alle retter hvor øl er brugt som en smagsforstærker. Samtidig er det en ølsmagning med 7 matchende øl.

Jan-Erik er en anerkendt blogger både med sin “Øl, Mad og Folk”, samt tidligere med værtshusbloggen “Gule Gardiner”

Vi har en dyb interesse for mad og øl, og elsker at eksperimentere for at få de gode smage frem.  Nogle gange nye retter eller fornyelse af retter.  Vore egnsretdage er kendte og populære, og “danske klassikere på norsk” har blevet en klassiker.

Vi vil server maden og øllene hjemme på Teglholmen, hvor vi mener vi har Københavns bedste udsigt.  Forhåbentlig er været med os, så Teglholmen viser sig fra den bedste side.

Det er begrænset antal pladser, så vær tidlig ude!